- To event minęło.
Wino we krwi – film kulinarny
Wydarzenie Navigation
Termin: 16 lipca, godz. 19:00
Miejsce: Dom Ludowy
Bilety: 15 zł
Wino we krwi / Our Blood Is Wine
reż. Emily Railsback / USA 2018 / 78’
Gruzja nazywana jest prawdziwą ojczyzną wina – to właśnie tam znaleziono najstarsze dowody wskazujące na produkcję tego szlachetnego trunku (sprzed ok. 4000 lat p.n.e!). Na czym polega gruziński sekret? W zakopanych w ziemi kwewri (gruz. qvevri) – glinianych, ręcznie wytwarzanych kadziach – dziko fermentuje się wyjątkowej jakości produkt. Reżyserka filmu – Emily Railsback – oraz Jeremy Quinn, amerykański sommelier-pasjonat, wspólnie odwiedzają najciekawsze gruzińskie winnice.
Dynamiczny, nakręcony w niekonwencjonalny sposób dokument (wszystkie zdjęcia wykonano iPhone’em 6s!), ukazuje, jak po wielu latach dominacji Związku Radzieckiego i masowej produkcji odradza się zapomniana kultura wytwarzania wina pradawnymi metodami – przez małe, rodzinne manufaktury.
Po seansie zapraszamy na spotkanie z prelekcją na tematy winiarskie oraz degustacją.